18.12.2015
Und weiter geht es in Chile...
Nach unsrem eher weniger aufregenden Aufenthalt in Valparaiso haben wir uns in den Bus gesetzt und sind in Richtung Süden aufgebrochen. Nächstes Ziel: Santa Cruz im Colchagua Valley.
Es heisst, hier kommen, neben dem Maipo Valley, die besten Rotwein Chiles her. Carmenere, Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot um nur einige zu nennen. Santa Cruz selber hat uns zeitweise an Neusiedl erinnert - klein und verschlafen (nur ohne See). Haben bei Wendy eingecheckt, einer sehr netten Chilenin, die ein kleines Bed & Breakfast mit 2 Zimmern führt.
Was macht man also in einem Nest, das mitten in einer der welbesten Weingegenden liegt? Richtig! Rotwein trinken oder besser noch: seinen eigenen Rotwein "machen". Haben die entsprechende Tour inklusive Degustation gebucht und sind zu einer der besten Wineries in ganz Chile geradelt: MontGras. Für die Tour sind in etwa 1,5 Stunden angedacht. Als Österreicher und erprobte Weintrinker und nicht zuletzt weil wir die einzigen Gäste am Weingut waren, hatten wir alle Zeit der Welt ausgiebig zu degustieren. Wirklich stressig haben es die Bauern hier von März bis Mai und Dank unserem Guide Marcello haben wir nicht nur sehr viel über den chilenischen und internationalen Weinbau gelernt, sondern konnten uns auch den ganzen Nachmittag Zeit nehmen. Wir haben degustiert und probiert und nach insgesamt drei Stunden hatte jeder von uns seine persönliche, optimale Mischung aus den diesigen Rotweinen Merlot, Carmenere und Cabernet Sauvignon "kreiert".
Es heisst, hier kommen, neben dem Maipo Valley, die besten Rotwein Chiles her. Carmenere, Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot um nur einige zu nennen. Santa Cruz selber hat uns zeitweise an Neusiedl erinnert - klein und verschlafen (nur ohne See). Haben bei Wendy eingecheckt, einer sehr netten Chilenin, die ein kleines Bed & Breakfast mit 2 Zimmern führt.
Was macht man also in einem Nest, das mitten in einer der welbesten Weingegenden liegt? Richtig! Rotwein trinken oder besser noch: seinen eigenen Rotwein "machen". Haben die entsprechende Tour inklusive Degustation gebucht und sind zu einer der besten Wineries in ganz Chile geradelt: MontGras. Für die Tour sind in etwa 1,5 Stunden angedacht. Als Österreicher und erprobte Weintrinker und nicht zuletzt weil wir die einzigen Gäste am Weingut waren, hatten wir alle Zeit der Welt ausgiebig zu degustieren. Wirklich stressig haben es die Bauern hier von März bis Mai und Dank unserem Guide Marcello haben wir nicht nur sehr viel über den chilenischen und internationalen Weinbau gelernt, sondern konnten uns auch den ganzen Nachmittag Zeit nehmen. Wir haben degustiert und probiert und nach insgesamt drei Stunden hatte jeder von uns seine persönliche, optimale Mischung aus den diesigen Rotweinen Merlot, Carmenere und Cabernet Sauvignon "kreiert".
"Stefanie's Navidad" & "El Pequeno Benjamin"
Wir können jedem von Euch, MontGras und diese Tour ans Herz legen *hicks*.
Der nächste Tag stand dann ganz im Zeichen eines anderen Weinguts: Laura Hartwig.
Ein kleines, chilenisches Weingut (die meisten Weingüter in Chile sind in europäischem oder USA-Besitz) welches für seinen vorzüglichen Malbec und Petit Verdot bekannt ist und von deren hervorragender Qualität wir uns nach einer kleinen Verkostung überzeugen konnten. Danach haben wir uns dann in die angrenzenden Zwetschkenplantagen verabschiedet, wo wir uns bei einem feinen Picknick "Stefanie's Navidad" genehmigten.
Alles in allem haben wir ein sehr entspanntes Santa Cruz kennen gelernt. *hicks*
Alles in allem haben wir ein sehr entspanntes Santa Cruz kennen gelernt. *hicks*
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